Pot parea inofensive la prima vedere, dar  consumul unor alimente poate avea consecinte grave asupra sanatatii noastre. Prin urmare, ar trebui sa le evitam absolut. Industria alimentara a invadat magazinele alimentare cu o mare varietate de alimente delicioase, dar si nesanatoase.
Prin reclama, ni se spune ca sunt alternative rapide si "sanatoase" pentru satisfacerea foamei, insa problema este ca nu citim etichetele. Acestea contin o multime de substante adaugate care in timp pot avea efecte negative asupra sanatatii noastre.

De fapt, avem tendinta sa ne concentram mai mult pe calorii decat pe produsele ecologice. Acest lucru are o influenta puternica asupra problemelor noastre actuale cu obezitatea si bolile metabolice.
Cum le identificam? De ce este important sa le limitam consumul? Mai jos vom prezenta cateva dintre cele mai periculoase alimente pe care le consumam zilnic fara a ne da seama de efectele negative pe care le au asupra sanatatii noastre.

• Carne prelucrata

Carnea prelucrata este foarte atractiva pentru consumatori datorita aspectului si aromei proaspete. Este o optiune usor de adaugat la diferite retete si o solutie rapida atunci cand vine vorba de gatit.
Consumul de continut ridicat de sodiu este o problema care poate provoca retentie de lichide si probleme inflamatorii. Acestea contin, de asemenea, substante chimice adaugate, cum ar fi nitritii si nitratii, care au fost asociate cu diferite tipuri de cancer.
Sfat:
Inlocuiti acest produs cu carne proaspata si slaba cum ar fi carne de pui, curcan, peste etc.

• Cartofi prajiti

Sunt delicioase si par a fi o gustare ideala atunci cand va este foarte foame. Cu toate acestea, acest aliment ar trebui sa fie exclus din dieta dvs. datorita grasimilor saturate ridicate si al continutului de sodiu.
Consumul lor in mod regulat poate duce la cresterea nivelului colesterolului. In plus, cartofii prajiti fac parte din grupul de alimente care duc la cresterea in greutate.
Sfat:
Daca totusi vreti sa mancati, incercati sa ii preparati acasa, folosind cat mai putin ulei sau ii puteti coace.

• Batoane de cereale

Este adevarat, multe dintre ele contin boabe si ingrediente naturale care furnizeaza substante nutritive esentiale. Cu toate acestea, nu puteti ignora ca au  zaharuri si substante chimice care pot provoca dezechilibre in corpul nostru.

Sfat:
In schimb, mancati o mana de nuci, ovaz sau seminte.
 

• Uleiuri vegetale rafinate

Utilizarea excesiva a uleiurilor vegetale s-a raspandit pe plan mondial. De fapt, este aproape imposibil sa le eliminam complet din dieta noastra. Desi nu toate uleiurile vegetale sunt rele, majoritatea celor comerciale sunt rafinate si contin grasimi periculoase care afecteaza sanatatea cardiovasculara si metabolica.
Unele uleiuri pe care trebuie sa le evitati sunt:

Soia, palmierul sau uleiul de porumb
Margarina

Sfat:

Evitati retetele cu aceste uleiuri cat mai mult posibil. Incearca sa gatesti cu ulei de masline sau chiar fara.

• Faina alba

Faina alba a preluat controlul asupra supermarketurilor, nu numai in forma ei traditionala, ci si intr-o mare varietate de produse care o utilizeaza.
Consumatorii ignora faptul ca este un ingredient care este supus unui proces care afecteaza semnificativ valoarea sa nutritiva.
In timp ce in portii mici nu provoaca complicatii, consumul sau excesiv poate provoca cresterea in greutate, inflamatia abdominala si nivelurile ridicate de glucoza.

Sfat:

Utilizati faina si produse din grau integral. Daca doriti, incercati faina de secara

• Conservele

Conservele alimentare continua sa fie o optiune rapida pentru cei care au foarte putin timp sa gateasca. Ele sunt usor de folosit, au un gust bun si de obicei au o durata de viata destul de lunga.
Cat de convenabil este sa le mananci? Avand in vedere ca sunt supuse proceselor conservatoare, ar fi o idee buna sa va ganditi de doua ori inainte de a le consuma des.
De asemenea, ele contin substante chimice care sunt periculoase pentru sanatatea intestinala.

Sfat:
Decideti ceea ce veti manca in prealabil saptamanal si incercati sa adaugati alimente proaspete si ecologice. Utilizati doar ocazional  conserve.
Mananci aceste alimente in mod regulat? Acum stii ca trebuie evitate. Incearca sa le inlocuiesti cu optiuni mai sanatoase si veti avea doar de castigat.